Михаил Вишневский: Настольная книга начинающего грибника

Аннотация к книге "Настольная книга начинающего грибника"Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами.Для самого широкого круга читателей.15-е издание, переработанное и дополненное.