Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

LAB_913490

Оттоленги, Белфридж: Flavour. Дело вкуса

На складе

2770 ₽

Краткое описание

Аннотация к книге "Flavour. Дело вкуса"

«Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные особенности. Третий касается самих продуктов – той чистой глубины вкуса, которой некоторые из них обладают от природы, что позволяет им играть главную роль в блюде, становясь более или менее самостоятельной его частью или компонентом, усиливающим и подчеркивающим вкус других овощей. Из 100 приведенных в книге рецептов 45 являются строго веганскими, еще 17 “веганизированы”. Какими бы ни были ваши личные предпочтения, я уверен, что вы найдете достаточно причин, чтобы присоединиться ко мне в восхвалении всех вкусов и ароматов, которые могут предложить овощи».
( Йотам Оттоленги)

Пять причин купить

Пять причин купить

  • 1Автор - британский шеф-повар и ресторатор, написавший несколько популярных кулинарных бестселлеров, которые помогли миллионам по всему миру научиться готовить с нуля.
  • 2В сборнике собраны исключительно оригинальные рецепты, которые открывают читателям нестандартные вкусовые сочетания и вдохновляют на кулинарные эксперименты.
  • 3Книга подойдет тем, кто постепенно отказывается от мяса или живет с вегетарианцами: больше половины рецептов содержат исключительно овощи и бобовые.
  • 4Рецепты не требуют уникальных ингредиентов - любой продукт можно найти на полке в супермаркете.
  • 5Данная книга - отличная возможность заняться собственным здоровьем и перейти на полезное питание, ведь в основе всех рецептов - овощи.


Издательство
КоЛибри, 2022 г.
Масса
1572 г
Серия
Высокая кухня
Страниц
320 (Мелованная)
Возврат и обмен товара в течение 30 дней
Гарантия качества материалов
Отзывы0

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов