Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

LAB_913503

Шеннон Сарна: Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики. Источник вдохновения

На складе

1432 ₽

Краткое описание

Для каждого из нас еда, создающая комфорт, может означать что-то особенное, но неизменно она вызывает ассоциации с запахами, звуками и воспоминаниями, связанными с пребыванием дома, на кухне. Для моих еврейских друзей из Сирии это джибн со шпинатом на завтрак в будний день, горячие, только что пожаренные оладьи с луком-пореем на Рош ха-Шана, еврейский Новый год, и киббех в шабат, то есть по субботам. Для моих еврейских друзей из Израиля это рулеты с шоколадом и фундуком к чаю, шакшука по будням и фаршированный перец на ужин в субботу. Для моей еврейской семьи из США это кусок лапшичного кугеля на разговение после Йом-Киппур, куриный суп с клецками из мацы и большим количеством укропа на Песах, а также кисло-сладкие фрикадельки без особого повода. Шеф-повар и телеведущая Пати Джинич однажды сказала мне: «Если кухня не развивается, она исчезает». Еврейская кухня продолжает меняться, пополняться новыми блюдами и заново изобретать себя — и так здорово, что мы живем в то время, когда люди с удовольствием едят, наслаждаются едой и говорят об этом. Я работаю редактором портала The Nosher уже 10 лет и каждый день стараюсь рассказывать историю еврейского народа через еду — и серьезно отношусь к этой задаче как на работе, так и в этой книге. (Шеннон Сарна)


Пять причин купить

  • 1Читатели убедятся, что еда - это не только источник энергии, но и замечательный шанс отправиться в путешествие по миру, «попробовать» на вкус новую страну.
  • 2Возможность с головой погрузиться в еврейскую культуру, на время покинуть собственную кухню и мысленно очутиться в центре солнечного, людного и колоритного Израиля.
  • 3В книге собрано огромное количество проверенных временем рецептов, на которые читатели точно посмотрят под новым углом.
  • 4Можно смело покупать в подарок своей второй половинке: после этого по утрам на завтрак вас будет ждать не привычная яичница, а самая настоящая шакшука.
  • 5Отлично подойдет тем, кто давно мечтал попробовать приготовить что-то новенькое и необычное, но никак не мог выбрать, что именно.


Издательство
КоЛибри, 2022 г.
Масса
854 г
Серия
Высокая кухня
Страниц
208 (Офсет)
Возврат и обмен товара в течение 30 дней
Гарантия качества материалов
Отзывы0

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов