Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

LAB_913485

Марианна Манье-Морено: Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

На складе

3052 ₽

Краткое описание

Аннотация к книге "Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры"

Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.

Пять причин купить

Пять причин купить

  • 1Автор - профессионал своего дела, авторитетный французский шеф-повар, который раскрывает все секреты готовки на страницах одной кулинарной книги.
  • 2Перед вами самый большой сборник очень вкусных рецептов на каждый день - больше не придется часами ломать голову над тем, что приготовить на ужин.
  • 3Каждый рецепт пошагово прописан - гарантия того, что вопросов во время готовки не возникнет, а блюдо получится точно таким, как на картинке.
  • 4В книге есть отдельная глава-глоссарий, в которой изложены авторские пояснения по обработке, нарезке и оформлению блюд.
  • 5Книга отлично подойдет в качестве подарка любителям проводить время на кухне: она качественно оформлена и иллюстрирована, а еще ее хватит на долгое время.


Жанр
Блюда из овощей, фруктов и грибов, Блюда из рыбы и морепродуктов
Издательство
КоЛибри, 2023 г.
Масса
1823 г
Серия
Высокая кухня
Страниц
288 (Офсет)
Художник
Варуцикос Янис
Возврат и обмен товара в течение 30 дней
Гарантия качества материалов
Отзывы0

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов
0% 0 отзывов