Чай Китайский Молочный улун, 100 г

Способ изготовления заключается в обработке чайного листа на одной из стадий приготовления чая молочным экстрактом в парообразном состоянии. Этот способ основывается на способности чайного листа удерживать вторичные запахи (похожим образом получают и цветочные чаи).

Чай Молочный улун заваривают при температуре 85-90° С в течение 3-5 минут из расчета 3-5 г на 200 мл. Чай можно заваривать несколько раз. Перед завариванием рекомендуется залить чай кипятком и тут же слить воду.