Максимилиан Бирхер-Беннер: Основы лечения питанием

Правильное питание - залог здоровья и гармонии. Пища может принести как большую пользу, так и огромный вред, поэтому чрезвычайно важно придерживаться грамотного подхода к еде, особенно во время болезни.
От чего зависит питательность продуктов? Для чего необходимы питательные соли? Какое значение для организма имеют минеральные вещества? В чём заключается источник жизненной энергии? Повинуется ли энергия определенным законам? Какое количество энергии извлекается организмом из введённой пищи? Что потребляет организм во время голода? Есть ли польза в смешанной пище? Как пищевой потенциал влияет на жизненные проявления? Какой хлеб надо употреблять в лечебных целях? В чём вред стручковых растений? Что является основой диетической терапии? Какая пища благоприятна для исцеления нервнобольных? Какой едой можно вылечить мигрень? Какой тактики питания надо придерживаться при болезни? Как правильно есть яблоки и груши? Каков идеальный порядок приёма пищи?
В издании содержится множество полезных советов по питанию, основанных на серьёзных научных исследованиях и подтверждённых многочисленными опытами.