LAB_782132

Элеанор Форд: Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии

На складе

3174 ₽

Краткое описание: Индонезия - рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие "острова специй", на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире. Сегодня на шумных улицах ее городов подают насыщенный бульон с лапшой и жгучим самбалом, а соленый арахисовый соус подслащивает жаренные на углях шашлычки сатея. В домашней кухне блюда вроде сливочно-кокосового карри, жареного картофеля и пряного риса ароматизируют имбирем, тамариндом, лемонграссом и каффир-лаймом. В воздухе витают ноты перца чили, жженого сахара, цитрусов и специй.
Элеанор Форд демонстрирует нам очень личный, интимный портрет страны и ее кулинарии, экзотические, но несложные в исполнении рецепты, а также еду, запечатленную с помощью потрясающих фотографий.

Пять причин купить

Пять причин купить

1Уникальный кулинарный сборник: автор адаптировала для европейской кухни более 100 рецептов, по которым ежедневно готовят индонезийцы.
2Секреты идеально пропаренного риса и правильных азиатских соусов.
3Новый взгляд на привычные блюда: салат с пралине, карамелизированная куриная соломка, котлеты с кокосом, яйца с перцем чили, огненный чай.
4Колоритные факты о жизни индонезийцев и красочные развороты с фотографиями из личного архива автора.
5Роскошный подарок всем, кто бывал — или мечтает побывать — в Индонезии. Почувствуйте полную гамму вкусов и ароматов сказочных островов!

Издательство: ХлебСоль, 2021 г.
Коллекция: Еда на карте мира
Масса: 1068 г

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Страниц: 240 (Мелованная)

Доставка в течение 2-3 дней с момента заказа

Возврат и обмен товара в течение 30 дней

Гарантия качества материалов

Отзывы0

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Рейтинг

Отзывы с оценкой

	0%	0 отзывов
	0%	0 отзывов
	0%	0 отзывов
	0%	0 отзывов
	0%	0 отзывов