Gennaro Contaldo: Gennaro's Fast Cook Italian. From Fridge to Fork in 40 Minutes or Less

Full of enticing, authentic and, most of all, quick-to-prepare recipes, Gennaro Contaldo's new book demonstrates how to whip up a delicious Italian feast in 40 minutes or less.
From lightning-fast risottos to perfectly pronto pastas, speedy soups and delightful desserts, these recipes showcase the very best Italy has to offer, while requiring very little time in the kitchen. Featuring food from all the major regions of Italy, these quick recipes really make the most of the amazing fresh produce for which Italy is renowned. The result is delicious, nutritious food that can be on the table in minutes - perfect for busy families or for easy entertaining.

Beginning with a handy guide to keeping your Italian larder full of the best ingredients to whizz up a speedy supper, the book is split into sections covering Soups, Salads, Pasta, Rice, Meat, Fish, Vegetables, Sauces and Desserts ensuring that you have a wealth of recipes at your fingertips. From lemon-infused steam-baked mackerel to classic pasta recipes and quick chocolate raspberry pots you can impress friends and family with a stunning menu in minutes.

Новая книга Дженнаро Контальдо, полная заманчивых, аутентичных и, самое главное, быстрых в приготовлении рецептов, демонстрирует, как приготовить вкусное итальянское блюдо на скорую руку за 40 минут или меньше.
От молниеносных ризотто до идеально приготовленных макарон, супов быстрого приготовления и восхитительных десертов - эти рецепты демонстрируют все самое лучшее, что может предложить Италия, и при этом требуют очень мало времени на кухне. В этих быстрых рецептах, приготовленных из блюд всех основных регионов Италии, действительно максимально используются удивительные свежие продукты, которыми славится Италия. В результате получается вкусная, питательная еда, которая может быть подана на стол за считанные минуты - идеально подходит для занятых семей или для легкого развлечения.
Книга на английском языке.